Οι συμβάσεισ δημόσιων έργων καο προμηθειών είναι οι συμβάσεις με τις οποίες το κράτος και άλλα δημόσια νομικά πρόσωπα καλύπτουν τις ανάγκες τους σε έργα υποδομής και αγαθά προσφεύγοντας στον χώρο της αγοράς. Οι συμβάσεις κρατικών προμηθευτών με την γενικότερη έννοια ή συμβάσεις κρατικού εφοδιασμού αποτελούν δραστηριότητα με μείζονα οικονομική σημασία.
